Kiszone Specjały
Rodzinne kiszonki, zakwasy, kimchi i kombucha z domowych receptur rozwijanych od pokoleń — niepasteryzowane, bez octu i cukru.
DlaczegotojestPrawdziwe?
30 lat kiszenia
Marka rozwija rodzinne kiszonki od ponad 30 lat, a receptury kapusty i ogórków przejęła po dziadkach. To realna ciągłość rzemiosła, a nie świeżo wymyślona historia marki.
Niepasteryzowane kiszonki
Własne kiszonki i zakwasy są niepasteryzowane, bez sztucznych konserwantów i bez dodatku cukru. Taki model produkcji opiera się na żywej fermentacji, a nie na technologicznych skrótach.
Rodzinna produkcja
Za produkcję, logistykę i sprzedaż odpowiada konkretna rodzina, a nie anonimowa marka bez zaplecza. To ułatwia pilnowanie receptur, jakości i codziennego kontaktu z klientem.
O sklepie
Za Kiszonymi Specjałami stoi ponad 30 lat rodzinnego kiszenia. Zaczęło się od dziadków, ich receptur na kapustę i ogórki oraz domowego rzemiosła fermentacji, które z czasem urosło w pełny sklep z kiszonkami, zakwasami, sokami, kombuchą i octami — z realnym zapleczem i własną historią, a nie modnym e-commerce.
Rdzeń to kiszonki i zakwasy: kapusta kiszona, zakwas z buraka, sok z kiszonej kapusty, kimchi i kiszone warzywa. Wszystko niepasteryzowane, bez octu, sztucznych konserwantów i cukru — trwałość daje sól i naturalna fermentacja mlekowa. Obok pojawiają się wybrane delikatesy od zaprzyjaźnionych producentów.
Rodzinna produkcja łączy się z wygodną sprzedażą online i punktem stacjonarnym w Górze. Za wszystkim stoją konkretne osoby, co daje więcej zaufania niż anonimowy marketplace.
Lokalizacja i dojazd
woj. dolnośląskie
