Gospodarstwo Nogły

O sklepie

Wołowina z własnego gospodarstwa jest osią całej oferty Gospodarstwa Nogły. To rodzinne miejsce działające od trzech pokoleń w Mizerowie na Śląsku, specjalizujące się w hodowli bydła rasy Simental i sprzedaży świeżego mięsa wołowego bez ulepszaczy ani konserwantów. Dzięki temu sklep nie przypomina anonimowego pośrednika, tylko jest bezpośrednio związany z realnym gospodarstwem i konkretnym stadem. Model sprzedaży dobrze pokazuje, że chodzi tu o świeżość i kontrolę procesu. Wołowina dostępna jest raz w miesiącu po uboju wykonywanym pod zamówienia, finalna cena zależy od rzeczywistej wagi po rozbiorze, a każdy kawałek mięsa jest pakowany próżniowo po profesjonalnym rozbiorze. Klient może odebrać zamówienie osobiście w Mizerowie albo skorzystać z dostawy chłodniczej pod drzwi. Obok świeżej wołowiny gospodarstwo rozwija też wyroby i dodatki, takie jak wołowina w słoiku, suszona wołowina jerky, łój wołowy czy wybrane produkty regionalne od polskich producentów. Rdzeń pozostaje jednak bardzo czytelny: to miejsce dla osób, które szukają dobrej wołowiny z wyraźnym pochodzeniem, prostszym składem i bardziej gospodarczym niż przemysłowym charakterem.